Resep Khusus Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede Untuk Hari Raya

Resep Khusus Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede Untuk Hari Raya

cara membuat kue kue kue hari raya kue kering kue kering kacang mede resep kue kering

Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Mede - Hari raya sebentar lagi dan ibu-ibu di rumah pasti sedang sibuk mempersiapkan bahan-bahan masakan dan kue apa yang akan dibuat. Nah dari pada bingung, bagaimana kalau kita membuat kue kering kacang mede. Kue kering kacang mede ini sudah sangat familiar berada diatas meja setiap hari raya menjelang. Bosan? Tentu saja tidak dong karena kue yang satu ini banyak disukai oleh setiap orang mulai dari orang dewasa sampai anak-anak

Biasanya juga kue kering kacang mede ini disajikan bersama setoples kue nastar, putri salju, dan kastengels yang sudah siap menyambut tamu dan sanak family diatas meja dikalan hari raya tiba. Untuk mendapatkan kue-kue memang sangat mudah karena di beberapa swalayan sudah menyediakannya namun alangkah baiknya jika kita membuat sendiri kue-kue lezat tersebut

Jika anda berniat untuk membuat kue kering kacang mede atau sekedar membuatnya, pada artikel ini akan kami berikan resep khusus cara membuat kue kering kacang mede dengan citarasa yang sedap, enak dan gurih. Mau coba? Berikut resepnya..

Bahan-bahan Membuat Kue Kering Kacang Mede

• Persiapakan bahan-bahan untuk membuat kue tersebut yaitu:
• Gula pasir yang telah dihaluskan sebanyak 250 gr
• Margarin 150 gr
• 1 kuning telur
• 2 kuning telur untuk olesan kue
• Tepung terigu dengan kandungan protein rendah sebanyak 250 gr
• 1 sdm susu cair
• 100 gr kacang mede yang sudah disangrai dan dihaluskan
• 75 gr kacang mede dibelah dua dan disangrai setengah matang
• ½ sdt baking powder
• Penggiling adonan kue

Cara Membuat

• Panaskan oven dengan suhu 150ºC
• Kocok margarin dan gula halu hingga rata dan tambahkan kuning telur serta susu cair sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata hingga menjadi adonan
• Masukkan kacang mede yang telah dihaluskan kedalam adonan, aduk hingga rata
• Masukkan tepung terigu dan baking soda dan aduk hingga rata
• Giling adonan dengan ketebalan 2 sampai 3 cm
• Cetak bulat adonan kue dengan ketebalan 3 cm, bisa menggunakan tangan atau cetakan kue
• Letakkan adonan kue yang sudha jadi keatas loyang yang telah diolesi margarin
• Oleskan kuning telus diatas kue dan letakkan 1 kacang mede yang telah dibelah diatasnya
• Masak didalam oven selama 40 menit hingga kue matang
• Angkat dan dinginkan
• Kue kering kacang mede siap untuk disajikan dan masukkan kedalam toples

Itulah cara membuat kue kering kacang mede untuk hari raya atau lebaran. Kue kering ini tidak harus menggunakan kacang mede, menggunakan buah kurma sebagai gantinya juga enak untuk dinikmati. Silahkan berkreasi dan selamat mencoba

Admin 1:20:00 PM

Cara Membuat Tahu Telur Enak & Gurih Khas Jawa Timur

Cara Membuat Tahu Telur Enak & Gurih Khas Jawa Timur

cara membuat tahu telur masakan membuat tahu telur tahu telur

Cara Membuat Tahu Telur Enak & Gurih Khas Jawa Timur - Propinsi Jawa Timur ternyata tidak kalah dengan propinsi-propinsi yang ada di Indonesia lainnya dalam menyajikan masakan-masakan yang selalu sedap untuk dinikmati. Salah satu masakan favorit dari propinsi Jawa Timur ini adalah tahu telur. Semua orang pasti akan senang saat disajikan menu tahu telur

Anda juga pasti akan merasa senang jika makan dengan menu utama telur goreng yang memiliki citarasa yang sedap dan gurih ditambah dengan tahu goreng yang renyah. Masakan tahu telur ini biasanya disajikan diatas lontong dan ini juga yang menjadi ciri khas masakan Jawa Timur, adanya lontong dalam setiap masakan. Apakah anda merupakan salah satu yang menyukai tahu telur? Jika biasanya anda membeli, bagaimana kalau anda membuat tahu telur sendiri dengan mempraktekkan resep tahu telur berikut ini

Sebelum membuat tahu telur, agar masakan menjadi lebih nikmat perhtaikan juga penggunaan petis. Tahu telur yang kita buat menggunakan petis pilihan dan untuk mengetahui petis yang adalah petis yang tidak bau basi atau tengik, warna petis cokelta tua kemerahan bukan berwarna hitam. Petis yang berwarna hitam biasanya terbuat dari udang yang sudah tidak segar lagi. Menggunakan petis yang kualitasnya jelek pada tahu telur akan membuat rasa masakan kurang enak. Untuk itu pilihlah petis yang bagus untuk masakan anda. Untuk mengetahui kualitas petis yang baik baca di Cara memilih petis

Cara Membuat Tahu Telur Enak & Gurih Khas Jawa Timur

Sebelum membuat tahu telur enak ini, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan yaitu:
2 buah lontong masing-masing berukuran 100gr dan dipotong agak tebal. Untuk membuat lontong yang enak, baca di Cara membuat lontong
4 tahu berukuran 50 gr dan dipotong kotak kecil
90 gr kentang dimasak dan dikupas lalu diiris tipis-tipis
3 butir telur ayam
1 ¼ sdt Garam
½ sdt bubuk lada putih
200 ml minyak goreng

Saus Kacang
Haluskan beberapa bahan untuk membuat saus kacang berikut ini. Oiya letak kenikmatan saat makan tahu telur juga terdapat pada saus kacang ini. Untuk itu pilihlah kacang yang benar-benar bagus dan di goreng dengan baik
Goreng 100 gr kacang tanah dan buang kulit tipis pada kacang tersebut
2 siung bawang putih
3 biji cabe rawit ,digoreng sebentar. Untuk menambahkan rasa pedas, silahkan tambahkan beberapa cabe sesuai selera
1 ¼ sdm petis udang. Untuk kualitas petis yang baik, baca Cara memilih petis
Garam secukupnya
2 sdm kecap manis
150 ml air matang

Bahan Pelengkap
Selain menyiapkan bahan-bahan utama, persiapkan juga bahan-bahan pelengkap dari bahan utama berikut ini yaitu sayuran yang biasa digunakan dalam masakan tahu telur
Bersihkan 150 gr tauge dan buang ekornya. Rebus sebentar hingga agak layu, angkat dan sisihkan
Iris halus 50 gr daun bawang
Iris kasar 25 gr daun seledri
Bawang goreng

Cara Membuat Tahu Telur

Kocok telur dalam mangkok sampai merata dan tambahkan tahu yang telah dipotong kotak kecil, potongan kentang, garam dan bubuk lada putih. Setelah bahan idcampur, aduk hingga rata dan bagi menjadi 3 bagian lalu sisihkan
Goreng bahan yang telah tercampur tersebut kedalam minyak goreng yang telah dipanaskan, goreng semua dan sisihkan
Untuk saus, campurkan semua bahan-bahan dari saus yang telah disediakan. Ulek hingga halus dan tambahkan air matang susai selera. Jika ingin saus agak kental bisa menambahkan air secukupnya
Susun ptongan kentang, bahan-bahan sayuran, telur dan siram dengan saus kacang
Taburkan bawang goreng dan seledri diatas masakan tahu telur dan sertakan juga kerupuk sebagai pelengkap
Tambahkan kecap bila diinginkan
Masakan tahu telur siap disajikan

Untuk kecap bisa digunakan dan bisa tidak, silahkan coba resep cara membuat tahu telur tersebut di dapur kesayangan anda. Selama mencoba

Admin 7:52:00 PM

Cara Memilih Petis yang Baik, Bagus & Lezat

Cara Memilih Petis yang Baik, Bagus & Lezat

cara memilih petis memilih petis petis petis ikan petis udang

Cara Memilih Petis yang Baik, Bagus & Lezat - Saat ini banyak sekali aneka petis dan rasa yang bervariasi, tidak hanya petis udang dan ikan namun petis manis juga ada dan bahkan petis-petis yang lainya juga ada. Namun dari sekian banyak petis yang ada di pasar, petis udang dan petis ikan yang masih banyak dicari dan dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Dari sekian banyaknya petis yang ada tentunya ada kualitas petis yang baik dan tidak. Dan bagaimana cara memilih petis yang baik, bagus, dan lezat?

Tentu bukan masalah gampang ketika kita harus memilih barang atau produk yang baik dipasaran, terkadang ketika kita memilih sesuatu yang belum kita tahu pasti akan kualitas produk tersebut maka di saat itulah para pedagang yang mungkin tidak semuanya akan memanfaatkan ketidaktahuan kita kalau produk tersebut adalah bagus dan ternyata setelah digunakan hanyalah produk palsu alias tidak asli

Cara Memilih Petis yang Baik, Bagus & Lezat

Begitu juga ketika kita memilih petis, banyak sekali petis dipasaran namun kita tidak tahu petis yang benar-benar asli dan enak. Jika anda belum mengetahui petis yang enak, baik dan gurih, cobalah beberapa ulasan penjelasan berikut ini:
Petis, khususnya petis udang yang sering banyak digunakan, untuk memilih petis yang baik adalah pilih petis yang terbuat dari udang rebon atau udang yang masih segar yang baik mutunya. Sedangkan untuk bahan lainnya, petis ini terbuat daru tepung kanji, bumbu, dan gula. Sedangkan untuk warna, petis yang baik yang terbuat dari udang segar memiliki warna cokelat kemerahan, sedangkan petis yang berwarna hitam dengan aroma yang tidak sedap biasanya terbuat dari udang yang tidak segar

Untu penyimpanan, agar kualitas dan aroma petis tetap terjaga, simpan petis dalam kemasan dan disimpan ditempat yang sejuk dan kering

Itulah cara memilih petis yang baik dan bagus serta tetap lezat jika dilakukan dengan baik, baik itu dalam memilih dan melakukan penyimpanan. Bagiaman dengan petis ikan? Sama saja. Semoga bisa bermanfaat

Admin 7:02:00 PM 1

Resep Cara Membuat Kue Nagasari & Utri Isi Pisang

Resep Cara Membuat Kue Nagasari & Utri Isi Pisang

cara membuat kue kue kue nagasari kue nogosari kue utri resep kue nagasari resep kue utri

Resep Cara Membuat Kue Nagasari & Utri Isi Pisang - Pernah tidak melihat kue nagasari atau nogosari berdampingan dengan temannya yaitu kue utri? Kalau didaerah saya jika ada kue nagasari maka disampingnya pasti ada kue utri. Kue nagasari ataupun kue utri merupakan salah satu kue tradisional yang juga banyak digemari, bahkan kue ini sudah sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Kedua kue ini juga memiliki aneka jenis dengan bahan dan citarasa yang berbeda

Beberapa jenis kue nagasari dan kue utri yaitu kue nagasari dari bahan tepung terigu, beras ketan dengan isi yang bervariasi seperti isi pisang, isi nangka, dan bahkan saat ini ada kue nogosari yang berisi cokelat. Tak jauh berbeda dengan kue nogosari, kue utri juga begitu. Kue dengan bentuk seperti guling ini juga memiliki rasa dan isi yang bervariasi, mulai dari rasa pisang, rasa nangka, rasa manis, dan rasa kacang ijo

Resep Cara Membuat Kue Nagasari & Utri Isi Pisang

Bagaimana cara membuat kedua kue ini? Untuk membuat kue ini sebenarnya cukup mudah namun perlu perhitungan khusus juga agar hasil dari pembuatan kue ini tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Jika proses pembuatan kedua ini kurang maksimal maka hasilnya akan jelek juga dan berikut beberapa bahan dari resep cara membuat kue nagasari dan kue utri berisi pisang. Pemilihan isi dari kedua kue ini sengaja kami pilih pisang karena memang pisang mudah didapat dan juga merupakan buah favorit yang banyak digemari oleh orang. Sedangkan untuk bahan dasarnya adalah tepung beras seperti yang tercantum pada resep dibawah ini:

Resep Cara Membuat Kue Nagasari (Nogosari) Isi Pisang

Untuk membuat kue nogosari persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan dan untuk mendapatkan hasil yang sesuai dengan penjelasan pada artikel ini, silahkan sediakan bahan-bahan dari pembuatan kue nogosari berikut ini:

• Sediakan tepung beras 500 gram
• Tepung sagu 75 gram
• 300 gr gula pasir
• 2 liter santan yang dibuat dari 5 butir kelapa
• 5 buah pisang (untuk jenis sesuaikan dengan selera). Rebus pisang sebentar dan potong sesuai selera
• 1 sdt garam
• 5 lembar daun pandan dan diikat simpul. Daun pandan digunakan untuk menambah aroma dan citarasa pada kue
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat

• Olah tepung beras dengan santan dan aduk secara merata. Gunakan santan secukupnya terlebih dulu dan jangan semuanya. Jika sudah diolah, sisihkan
• Masak sisa santan bersama daun pandan dan taburi garam
• Masukkan olahan tepung beras dan gula lalu aduk hingga kental dan angkat
• Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang sudah siap
• Ambil daun pisang dan letakkan adonan dengan menggunakan sendok diatas daun pisang
• Letakkan potongan pisang diatas adonan
• Bungkus adonan yang sudah berisi pisang dengan daun pisang
• Kukus adonan kurang lebih 30 menit sampai matang
• Angkat dan sajikan. Kue nagasari sudah siap untuk dinikmati :)

Resep Cara Membuat Kue Utri Isi Pisang

Setelah selesai membuat kue nogosari, selanjutnya kita membuat kue utri dengan bahan dan citarasa yang sama. Berikut beberapa bahan pembuatan kue utri yang harus anda persiapkan:

• Sediakan 250 gram tepung beras
• 2 sendok makan tepung kanji
• 150 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 850 ml santan
• 2 sendok makan susu fullcream. Sediaan susu sesuai selera
• 8 buah pisang. Untuk jenis pisang sesuaikan dengan selera
• Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:

• Campur bahan menjadi satu yaitu tepung beras, tepung kanji, gula dan garam
• Larutkan bahan yang telah dicampur tersebut dengan 250 ml santan dan aduk hingga rata
• Masak sisa santan bersama susu hingga mendidih
• Masukkan larutan tepung dan aduk hingga mengental dan angkat
• Campurkan pisang kedalam adonan dan aduk hingga rata
• Letakkan adonan yang telah bercampur pisang keatas daun pisang
• Bungkus adonan dan kukus hingga matang
• Angkat dan kue utri sudah siap untuk dihidangkan

Nah kini dua kue lezat dan nikmat sudah berhasil kita buat dan selanjutnya resep cara membuat kue nagasari dan utri isi pisang ini bisa anda praktekkan di rumah dan dinikmati bersama keluarga. Jika ingin mengganti beberapa bahan untuk membuat kedua kue ini, silahkan misalnya bahan dasar kue yaitu tepung untuk nogosari bisa diganti menggunakan beras ketan dan isi kue yaitu pisang bisa diganti dengan yang lainnya. Selamat mencoba

Admin 8:05:00 PM

Resep Cara Membuat Kue Talam Singkong Keju

Resep Cara Membuat Kue Talam Singkong Keju

cara membuat kue kue kue keju kue talam kue talam singkong resep kue singkong resep kue talam

Resep Cara Membuat Kue Talam Singkong Keju - Indonesia kaya akan keanekaragaman termasuk masakan mulai dari yang warisan leluhur sampai masakan zaman sekarang. Berbicara masakan leluhur atau tradisional, ada salah satu masakan atau kue favorit yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia khususnya masyarakat Jawa yaitu kue talam. Kue talam ada yang menyebutnya berasal dari Jawa Timur dan Jawa Tengah, namun dari mana pun asalnya kue talam ini sangat enak untuk dinikmati. Lantas bagaimana cara membuat kue talam ini?

Kue talam tidak hanya terbuat dari bahan dasar singkong atau umi dengan kombinasi rasa keju, akan tetapi di Indonesia sendiri banyak aneka kue talam dengan bahan dasar yang berbeda sehingga memiliki cita rasa yang khas yaitu kue talam pandan, kue talam lapis ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam durian, kue talam kentang, kue talam bulan (khas Betawi) dan beberapa kue talam lainnya dengan cita rasa yang berbeda yang disesuaikan dengan selera yang membuat

Kue talam termasuk salah satu kue tradisional yang biasanya disajikan pada waktu-waktu tertentu yaitu seperti ketika bukan Ramadhan, maulid nabi, dan perayaan lainnya. Namun untuk saat ini kue talam ini bisa dijumpai dimana saja dan bisa dibuat kapan saja sesuai keinginan. Dan pada artikel ini akan dijelaskan mengenai resep cara membuat kue talam singkong keju yaitu kue talam yang terbuat dari singkong dengan cita rasa keju

Resep Cara Membuat Kue Talam Singkong Keju

Untuk membuat kue talam singkong ini ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan secara khusus agar cita rasa dari kue talam yang dibuat sesuai dengan resep yang dibagikan ini. Berikut bahan-bahan yang harus anda persiapkan:

• Singkong parut 500 gr, dicampur air dan diperas 50 ml
• 100 ml santan kental yang disediakan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 150 gram gula pasir
• 75 gram keju Cheddar dan diparut
• Cetakan kue talam

Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, ada juga bahan lainnya yang harus disiapkan. Meski bahannya sama namun ukuran dan jumlah yang digunakan berbeda. Sediakan bahan-bahan yang kedua berikut ini;

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 40 gram tepung beras
• 70 ml air panas
• 100 gram tepung sagu

Cara Membuat Kue Talam Singkong Keju

• Untuk bahan yang pertama, larutkan singkong yang sudah di parut, remas-remas dan campurkan garam dan gula pasir kedalamnya hingga membentu adonan
• Campurkan adonan dengan santan, aduk sampai rata
• Campurkan keju parut, aduk hingga rata
• Masukkan adonana kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak setinggi 3/4 cetakan
• Kukus sampai 15 menit sampai matang

Setelah bahan pertama berhasil dibuat, selanjutnya membuat bahan yang kedua yaitu:

• Masak santan sambil diaduk tambahkan garam kedalamnya. Masak santan menjadi 450 ml
• Masukkan tepung beras kedalam air panas, aduk hingga rata
• Masukkan tepung sagu hingga kedua bahan ini tercampur rata
• Tambahkan rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga menjadi adonan
• Tuangkan adonan dari bahan kedua ini ked bahan pertama
• Kukus adonan yang terlah tercampur tersebuh selama 10 menit hingga matang
• Kue talam singkong keju sudah siap disajikan

Jika ingin menambahkan aroma yang sedap bisa ditambahkan olahan sari dari daun pandan atau bahan makanan lainnya. Semoga resep cara membuat kue talam singkong keju ini bisa dipraktekkan di dapur anda, selamat mencoba

Admin 3:52:00 PM

Cara Membuat & Memasak Gado-Gado Lontong Sedap & Nikmat

Cara Membuat & Memasak Gado-Gado Lontong Sedap & Nikmat

cara memasak cara membuat lontong gado gado lontong membuat gado gado lontong

Cara Membuat & Memasak Gado-Gado Lontong - Masakan atau makanan yang terbuat dari bahan lontong memang selalu menggugah selera dan selalu nikmat untuk disantap. Beberapa masakan yang terbuat dari lontong adalah lontong balap, soto lontong, rujak lontong, sate lontong, dan gado-gado. Khusus gado-gado, kita akan bahas pada artikel cara menbuat dan memasak gado-gado lontong

Cara membuat gado-gado sebenarnya tidak perlu dimasak karena bahan-bahan dasar dari gado-gado itu sudah dimasak terlebih dahulu seperti lontong dan telur sudah sedia sebelumnya. Untuk membuat lontong yang enak, bisa anda baca di Cara membuat lontong. Sedangkan untuk telurnya bisa anda rebus sendiri dan tidak ada perlakuan khusus dalam memasak telur ini. Karena gado-gado termasuk makanan cepat saji yang menyehatkan maka dalam membuat gado-gado ini yang perlu dipersiapkan adalah sayur-sayuran yang digunakan dan berikut cara membuatnya

Cara Membuat & Memasak Gado-Gado Lontong Sedap & Nikmat

Sediakan bahan-bahan untuk sayuran untuk gado-gado yang akan dibuat, gunakan sayuran yang segar dan pilihan yaitu:

• 1 ikat bayam segar dan diambil daunnya
• 10 utas kacang panjang dan dipotong-potong kecil
• 100 gram taoge dan dibersihkan
• 2 butir kentang
• Saus kacang
• 3 siung bawang putih dan digoreng
• 5 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit merah
• 1/2 terasi yang sudah matang
• 5 lembar daun jeruk purut dan buang bagian tulang daunnya
• 150 gr kacang tanah dan digoreng
• 350 ml santan
• Garam secukupnya
• Larutkan 1 sdm tepung beras
• Iris 1 mentimun sesuai selera
• 1 butir tomat merah atau yang sudah matang yang segar
• 1 ikat daun selada dan iri kecil
• 2 butir telur yang sudah direbus
• 2 lontong yang sudah matang ukuran sedang dan iris sesuai selera
• Bawang goreng untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Gado-Gado Lontong

• Kukus atau rebus daun bayam, kacang panjang, dan taoge sampai matang
• Rebus kentang yang sudah dibersihkan sampai matang. Kupas kulitnya dan iris-iris sesuai selera
• Haluskan cabai, terasi, bawang putih, kacang tanah dan jeruk. Setelah halus, campur dengan santan dan didihkan sampai berminyak. Campurkan larutan tepung kedalamnya dan aduk sampai mengental, tambah sedikit garam
• Siapkan lontong yang sudah diiri kedalam piring. Tambahkan irisan kentang, irisan tomat, sayuran rebus, irisan telu dan daun irisan daun selada
• Siram atau tuangkan saus kacang diatasnya, taburi dengan bawang goreng
• Gado-gado lontong siap disajikan untuk 4 orang

Sebagai tambahan, jika anda ingin menambahkan rasa pedas pada gado-gado lontong, tambahkan beberapa cabe yang dihaluskan kedalam saus kacang. Namun jika adan menikmatinya bersama anak-anak, usahakan anda memisahkan bumbu atau saus kacang yang pedas tersendiri. Semoga cara membuat dan memasak gado-gado lontong ini bisa anda praktekkan dirumah, selamat mencoba

Admin 11:06:00 AM

Cara Membuat & Memasak Lontong Balap Dijamin Nikmat

Cara Membuat & Memasak Lontong Balap Dijamin Nikmat

cara memasak cara membuat lontong lontong lontong balap memasak lontong balap membuat lontong balap

Cara Membuat & Memasak Lontong Balap - Sudah tahu belum asal masakan yang satu ini? Hmm jika anda orang Jawa Timur pasti sudah tahu asal dari masakan sedap dan nikmat ini. Berasal dari kota pahlawan Surabaya, masakan lontong balap ini sangat digemari hampir oleh semua lapisan masyarakat di Jawa Timur dan bahkan sampai diluar propinsi. Untuk membuat lontong balap ini juga tidak jauh berbeda dengan beberapa masakan yang telah dibagikan di blog ini. Mudah dan sangat gampang dilakukan

Cara Membuat & Memasak Lontong Balap Dijamin Nikmat

Jika anda ingin membuat dan memasak lontong balap dan menginginkan rasa yang sesuai dengan aslinya, pada artikel ini rahasia memasak lontong balap yang nikamt dan sedap akan dibahas dan anda bisa mempraktekkannya di dapur anda sendiri. Berikut cara membuatnya:

Bahan Untuk Lento:

• Parut 300 gram singkong
• Rendam 50 gram kedelai dalam air hangat dan diamkan sampai empuk
• 1 sdm irisan daun bawang atau secukupnya
• Haluskan 2 siung bawang putih
• Haluskan 1 cm kencur
• Haluskan 1 cabai rawit merah
• 1/2 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Kuah:

• Sediakan 300 gram iga sapi yang berdaging
• 2 liter air
• Haluskan 5 butir bawang merah
• Haluskan 3 siung bawang putih
• Haluskan 1/2 sdt merica butir
• Haluskan 1/4 biji pala
• Garam secukupnya
• 1 sdm margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• Lontong yang sudah siap
• 4 potong tahu kuning, goreng dan belah menjadi dua bagian
• Rebus 150 gram taoge
• Sambal cabai rawit
• Bawang goreng sebagai taburan atau hiasan
• Kerupuk udang atau sesuai selera

Cara Membuat Lontong Balap

• Untuk bahan lento, campur singkong yang sudah diparut, kacang kedelai, daun bawang dan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Aduk campuran bahan tersebut sampai rata hingga menjadi adonan untuk lento. Ambil adonan dengan sendok makan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Goreng adonan dalam minyak panas, angkat dan sisihkan jika sudah matang
• Rebus iga sapi sampai matang, angkat dan iris bagian dagingnya. Masak kembali daging iga dan tulangnya, masukkan juga bummu atau kaldu
• Panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Angkat dan masukkan kedalam kaldu yang mendidih. Aduk hingga bercampur rata
• Siramkan kuah yang sudah siap kedalam mangkok yang berisi lontong, lento, tahu dan tauge
• Taburkan bawang goreng diatasnya
• Lontong balpa siap disajikan untuk 4 porsi

Itulah cara membuat dan memasak lontong balap yang bisa anda coba dirumah. Jika membaca artikelnya mungkin agak sulit dimengeti namun kalau sudah dicoba maka anda akan dengan mudah membuatnya. Selamat mencoba

Admin 9:08:00 AM

Cara Membuat Lontong yang Enak & Nikmat

Cara Membuat Lontong yang Enak & Nikmat

cara memasak cara membuat lontong lontong lontong enak

Cara Membuat Lontong yang Enak & Nikmat - Ada berbagai jenis lontong yang bisa kita temui dipasaran yaitu lontong yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik. Jika dirasaakan kedua lontong tersebut, ada sedikit perbedaan rasa yaitu lontong daun pisang lebih enak. Kenapa begitu? Nah pada artikel cara membuat lontong yang enak dan nikmat ini akan dijelaskan semuanya...

Membuat lontong yang enak itu tidak ada rahasia khusus untuk membuatnya, tidak perlu bungkus daun pisang atau bungkus plastik. Tidak ada jaminan yang mengatakan kalau membuat lontong itu harus menggunakan daun pisang ini, daun pisang itu atau menggunakan plastik khusus atau apalah, tidak ada. Yang membuat rasa dari sebuah lontong itu menjadi enak adalah penggunaan bahan dari lontong tersebut yaitu beras. Pilih beras terbaik dan alami, tidak perlu harum, untuk membuat lontong dengan rasa yang nikmat

Seperti yang telah kita ketahui, lontong merupakan salah satu olahan nasi dengan tekstur yang lebih lembek dan padat atau bisa dibilang lontong adalah bubur yang padat. Setiap lontong memiliki variasi olahan yang berbeda dari si pembuatnya sehingga dari sini lah citarasa lontong itu keluar

Cara Membuat Lontong yang Enak & Nikmat

Sebelum membuat lontong, yang pertama dipersiapkan terlebih dulu adalah bahan-bahan yang diperlukan yaitu:

• Daun pisang. Karena pada artikel ini membuat lontong dengan daun pisang, maka bahan yang disediakan adalah daun pisang. Anda bisa mengganti dengan plastik atau sesuai selera anda
• Ambil daun pisang secukupnya atau sesuai kebutuhan, bersihkan dan jemur sebentar agar daun layu
• Potong daun pisang menjadi lembaran dengan ukuran sedang atau sesuai selera
• Beras. Dalam ini dipilih beras pulen dengan takaran sesuai kebutuhan. Rendam dalam air minimal 1 jam
• Sediakan lidi yang sudah dipotong kecil dan lancip
• Daun pandan jika ingin menambahkan aroma sedap dalam lontong

Cara Membuat:

• Ambil daun pisang yang telah diportong-potong sebelumnya
• Gulung daun pisang membentuk silinder dan tusuk pada bagian sisi yang lain untuk melekakkan bentuk daun pisang
• Masukkan beras yang sudah direndam, isi hingga setengah dari bungkus daun pisang
• Tutup bungkus daun pisang pada bagian sisi yang lainnya
• Sampai disini, lontong sudah jadi tapi belum matang
• Masukkan bungkus daun pisang yang sudah berisi beras (lontong) kedalam panci, atur posisi dalam keadaan berdiri
• Masukkan air hingga menutupi semua lontong
• Masukkan daun pandan jika diperlukan
• Rebus lontong kurang lebih 2 jam atau hingga lontong benar-benar matang
• Lontong sudah jadi, sajikan dalam keadaan hangat atau dingin sama enaknya :)

Itulah cara membuat lontong yang enak dan nikmat yang bias anda praktekkan di rumah dan membuatnya sendiri. Untuk aroma, anda bisa menambahkan daun pandan atau lainnya atau disesuaikan dengan kebutuhan. Bagaimana dengan membuat lontong dengan bungkus plastik? Prosesnya sama saja hanya bungkusnya saja yang berbeda. Selamat mencoba..

Admin 8:39:00 PM

Cara Memasak Ayam Bakar Lumajang

Cara Memasak Ayam Bakar Lumajang

ayam bakar ayam bakar lumajang cara memasak lumajang memasak ayam bakar membuat ayam bakar

Cara Memasak Ayam Bakar Lumajang - Lumajang merupakan salah kota yang berada disebelah selatan pulau Jawa yaitu tepatnya Jawa Timur. Terkenal sebagai salah kota penghasil buah, Lumajang juga kaya akan aneka masakannya, salah satunya adalah Ayam Bakar Lumajang. Jika anda sedang bepergian ke Lumajang atau melintas kota tapal kuda, jangan lupa untuk mencicipi ayam bakar lumajang ini dengan cita rasa yang khas dan sangat sedap untuk dinikmati

Cara Memasak Ayam Bakar Lumajang

Namun jika anda tidak sempat untuk mencicipi ayam bakar lumajang ini, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan beberapa resep masakan yang telah ditulis dibawah ini. Cara memasak ayam bakar lumajang ini juga terbilang sangat mudah dilakukan dan tidak perlu keahlian khusus. Bagitupun juga dengan bumbu-bumbu serta rempah-rempah yang digunakan, sangat mudah didapatkan

Sebelum memasak ayam bakar lumajang, yang pertama harus disiapkan adalah bahan-bahan dari masakan ini. Dan semua bahan yang disebutkan dibawah ini asdalah bahan utama dan bisa juga ditambah sesuai dengan porsi yang diinginkan. Misalnya ingin membuat ayam bakar terasa lebih pedas maka perlu ditambah cabe sesuai selera, atau ingin menambah daging ayamnya maka perlu ditambah porsi daging ayamnya

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam memasak ayam bakar lumajang:

• 1 ekor ayam berukuran kecil dan potong menjadi 4 bagian
• 1 butir jeruk nipis dan ambil airnya
• Minyak goreng
• 7 butir bawang merah (haluskan)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdm ketumbar (haluskan), untuk mengetahui jumlah takaran baca di Ukuran Takaran Masakan
• 1 sdt terasi yang sudah matang (haluskan)
• 8 buah cabai merah keriting (haluskan)
• 1/2 sdt gula pasir (haluskan)
• Garam secukupnya (haluskan)
• 2 cm lengkuas (memarkan)
• 1 batang serai (memarkan)
• 250 ml air

Cara Membuat Ayam Bakar Lumajang

• Setelah semua bahan disiapkan, berikut cara membuat ayam bakar lumajang yang bisa anda lakukan dengan mudah
• Bersihkan ayam, tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu, lalu lumuri dading dengan air jeruk nipis. Sisihkan
• Goreng daging ayam dengan minyak goreng sampai berwarna kekuningan atau setengah matang. Setelah matang angkat dan sisihkan
• Panaskan sedikti minyak, tumis bumbu yang sudah dijaluskan, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam goreng, aduk lalu beri air. Masak dengan api kecil sampai air habis. Angkat
• Tahap terakhir, bakar ayam diatas bara sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan

Cara memasak dan membuat ayam bakar Lumajang yang telah dijelaskan disajikan untuk 4 orang. Jika anda ingin menambahkan sajian, silahkan tambah juga bahan-bahan yang diperlukan

Admin 3:13:00 PM